Ăn chay như thế nào để đảm bảo dinh dưỡng ?

Tôi 55 tuổi, ăn chay trường đã hơn 5 tháng. Gần đây tôi bị sụt cân, cơ thể uể oải, hay đau ốm.
Bạn bè khuyên tôi nên quay trở lại ăn mặn để cơ thể đủ chất. Xin bác sĩ tư vấn về thực đơn ăn chay như thế nào để cơ thể đảm bảo đủ chất dinh dưỡng. (Tuyết)

Zalo
Cân bằng dinh dưỡng hợp lý trong chế độ ăn chay có thể phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính liên quan đến ăn uống. Ảnh: Greatist

Trả lời:
Ăn chay không đúng cách nhiều nguy cơ gây hại sức khỏe. Món chay nấu quá mặn có hại cho tim mạch, thận, niệu. Món ăn chiên xào nhiều dầu mỡ, đường sẽ dư năng lượng, tích mỡ vùng bụng, đùi, eo và nội tạng.
Để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, bạn có thể kết hợp bánh mì với đậu lăng, bơ, hạt dẻ, cơm nếp với đậu hay cháo đậu xanh. Dùng dầu hạt cải, dầu lạc, dầu olive xào, nấu thức ăn sẽ phòng ngừa bệnh tim mạch. Men bia, một số loại rau giàu protein, sữa đậu nành, đậu hũ, bột ngũ cốc cung cấp nhiều vitamin B12. Muốn bổ sung canxi và sắt, bạn có thể dùng rau quả họ đậu và các loại hạt như vừng, đậu phộng.
Bạn nên đảm bảo uống đủ nước trong một ngày. Buổi sáng và chiều uống sinh tố trái cây. Trong quá trình ăn chay nếu cảm thấy cơ thể mệt mỏi, bạn cần đến trung tâm dinh dưỡng hoặc gặp bác sĩ để thăm khám và bổ sung vi chất cho cơ thể.
Ăn chay đúng cách có thể phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh lý mạn tính như béo phì, cao huyết áp, đái tháo đường, tim mạch, táo bón, loãng xương.
Đó là 1 chế độ ăn chay hợp lý, đảm bảo sức khỏe. Hãy làm phong phú thực đơn của bạn một cách khoa học nhé!
NGŨ CỐC – LỰA CHỌN TỐT NHẤT ĐỂ ĂN CHAY!
Qua tìm hiểu, công ty Hải Bình phát hiện rằng trên thế giới hiện nay, Singapore là đất nước có tiêu chuẩn nghiêm ngặt về Vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sản phẩm bột ngũ cốc dinh dưỡng 25 Green Nutri sử dụng nguyên liệu sạch từ thiên nhiên đã có từ lâu năm.Đảm bảo nguồn gốc tự nhiên & an toàn vệ sinh thực phẩmHương vị tư nhiên đặc biệt thơm ngon, hấp dẫn.
Do vậy, công ty Hải Bình đã mang sản phẩm bột ngũ cốc dinh dưỡng 25 Green Nutri được ưa chuộng này đến với người Việt Nam, để chúng ta có thêm một lựa chọn tốt về thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
Mời các bạn tìm hiểu thêm về 25 Green Nutri tại:
Bột ngũ cốc dinh dưỡng 25 Green Nutri
Hotline: 0969.152525
Website: greennutri.com.vn
Mail: 25greennutri@gmail.com
Địa chỉ: 2B Phan Thúc Duyện, p4, Tân Bình, TPHCM.

0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *