BBQ phong cách Hong Kong

Cách làm BBQ theo phong cách Hong Kong đem đến cho bạn bí quyết chế biến món BBQ ngon béo, màu sắc hấp dẫn và vị ướp hài hòa thích hợp phong vị nhiều người.

Nguyên liệu làm bbq phong cách hong kong
(cho 4 Phần ăn)
Thịt thăn heo 350 gr
Sốt BBQ 3 muỗng canh(Ướp thịt heo)
Rượu trắng 2 muỗng canh(Chinese cooking wine)
Nước tương 2 muỗng cà phê
Mật ong 1 muỗng cà phê
Thực hiện
Bước 1; Cách làm sốt ướp: Trộn đều 3 muỗng canh sốt BBQ, 2 muỗng canh rượu, 2 muỗng cà phê nước tương và 1 muỗng cà phê mật ong trong 1 tô nhỏ. Rửa sạch thịt heo, ướp với sốt vừa pha.

Zalo
Zalo
Zalo

Bước 2; Làm nóng lò nướng đến 220 độ C, đặt thịt đã ướp vào một khay nướng, thêm nước ướp ướp thịt và bọc giấy bạc lại, đem nướng khoảng 50 phút.

Zalo
Zalo

Bước 3: Sau 50 phút , lấy khay ra khỏi lò . Hủy bỏ gỡ bỏ giấy bạc, dùng cọ quết nước sốt lên trên thịt, nướng tiếp 10-15 phút.
Lần này thì không cần bọc giấy bạc.

Zalo
Zalo

Bước 4: Cắt thịt đã chín thành miếng vừa ăn và thưởng thức nóng nhé! Có thể dùng với cơm hoặc nhâm nhi trong bữa tiệc BBQ trong các dịp cùng gia đinh.

Zalo
Zalo
0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *