Bệnh viêm màng phổi nên ăn gì? và không nên ăn gì? Tổng hợp các món ăn ngon khi bị bệnh viêm màng phổi

Viêm màng phổi là gì? Bệnh có nguy hiểm không? Nếu bị viêm màng phổi thì nên ăn gì, kiêng gì, chế độ dinh dưỡng ra sao để bệnh mau chóng phục hồi? Hãy cùng giải đáp những thắc mắc đó monngonchuabenh.com trong bài viết dưới đây ngay nhé!

  1. Bệnh viêm màng phổi là gì?

Viêm màng phổi là tình trạng có một lớp màng bao quanh phổi, từ đó khiến phổi bị tổn thương, kéo theo chức năng hô hấp không còn hiệu quả.

Bệnh viêm màng phổi nếu không được chữa trị kịp thời sẽ tạo một áp lực lớn lên màng phổi và gây ra những biến chứng nguy hiểm như nhiễm trùng huyết, rò thành ngực, tràn khí…

  • Triệu chứng của bệnh viêm màng phổi

  • Khó thở
  • Sốt nhiều cơn
  • Ho có đờm hoặc ho khan
  • Đau ngực
  • Hắt hơi nhiều và liên tục
  • Da có dấu hiệu tái xanh và nhợt nhạt
  • Thường xuyên cảm thấy mệt mỏi

    • Nguyên nhân gây viêm màng phổi:

    • Do các virus còn sót lại sau các chứng bệnh như viêm họng, cảm cúm.
  • Do ảnh hưởng từ những căn bệnh như viêm gan, viêm khớp, viêm phổi, nhiễm khuẩn đường hô hấp, tắc mạch phổi hay ho lao.
  • Do phẫu thuật chấn thương vùng ngực

  1. Bị viêm màng phổi nên ăn gì?

  • Thực phẩm giàu vitamin C: Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có tác dụng hỗ trợ phổi cung cấp oxy đến khắp cơ thể. Bởi thế, ăn những thực phẩm giàu vitamin C như cam quýt, chanh, dâu tây, kiwi, cà chua, ớt chuông, xoài, dứa… có thể giải phóng độc tố ra khỏi phổi, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

  • Rau cải: Bông cải xanh, súp lơ xanh hay cải bắp đều là những loại rau giàu chất chống oxy hóa. Bởi thể, bổ sung rau cải cho người bị viêm màng phổi là điều cần thiết. Chúng không chỉ giúp giải phóng độc tố ra khỏi phổi mà còn tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa các nguy cơ tiến triển nặng hơn của bệnh.

  • Tỏi: Trong tỏi có một hàm lượng allicin cao có lợi cho sức khỏe của người bệnh viêm màng phổi. Không chỉ chống nhiễm trùng hay giảm viêm trong phổi, tỏi còn giúp giải phóng các gốc tự do ngăn ngừa ung thư phổi. Do đó, nên bổ sung tỏi trong thực đơn hàng ngày của người bệnh.

  • Nước: Nước là thức uống không thể thiếu đối với người bệnh viêm màng phổi vì nước có khả năng tăng lưu thông máu của phổi, hỗ trợ hiệu quả trong việc loại bỏ các độc tố cơ thể.

  • Nghệ: Hơn một loại gia vị, nghệ còn là bài thuốc có tác dụng ngăn ngừa ung thư phổi, làm giảm các triệu chứng khó chịu của bệnh viêm màng phổi.

  1. Tổng hợp các món ăn ngon nhất khi bị viêm màng phổi

Cháo bạc hà

  • Nguyên liệu: 15g bạc hà, 100g gạo, đường phèn, gia vị.

  • Cách làm: Bạc hà đem nấu trong vòng 2 phút để lấy nước. Bỏ bã.

Gạo vo sạch là nấu thành cháo. Đến khi chín cháo, cho thêm đường phèn và nước thuốc bạc hà vào, sau đó nấu lại cho sôi là được.

Chú ý ăn khi còn nóng, mỗi ngày ăn 2 lần.

Cháo sung

  • Nguyên liệu: 50g sung chín, 50g gạo tẻ, gia vị

  • Cách làm: Sung rửa sạch rồi gọt vỏ

Gạo vo sạch nhưng không nấu luôn mà để ráo

Cho sung và gạo vào nấu thành cháo, tới khi chín có thể cho thêm đường phèn hoặc nho khô. Chú ý ăn lúc nóng và ăn 2 bữa trong ngày.

Nấm mộc nhĩ xào tỏi

  • Nguyên liệu: 40g mộc nhĩ trắng, 15g tỏi, gừng, hành, dầu mè, gia vị.

  • Cách làm: Mộc nhĩ ngâm nước rồi bỏ rễ, rửa sạch. Sau đó đem xé thành sợi.

Tỏi, gừng rửa sạch, cắt lát. Hành thái khúc.

Cho dầu nóng vào chảo rồi bỏ thêm tỏi, gừng, hành vào cho thơm. Sau đó, cho nấm vào xào chín. Nêm nếm gia vị và khi có thể cho thêm ít tiêu khi ăn.

Cháo lê

  • Nguyên liệu: 80g gạo tẻ, 1 quả lê, gia vị

  • Cách làm: Gạo tẻ vo sạch nhưng không nấu luôn mà để ráo.

Lê rửa sạch sau đó loại hạt, cắt nhỏ hạt lựu.

Cho lê, gạo vào nấu thành cháo trong khoảng 30 phút. Sau đó cho thêm ít đường phèn vào là để có thể ăn được.

Trên đây là những thực phẩm và món ăn dinh dưỡng cho người bị bệnh viêm màng phổi. Tuy nhiên, nếu muốn ngăn ngừa bệnh tiến triển nhanh hơn thì ăn các món có nhiều hoạt chất tốt chưa đủ, người bệnh còn cần phải kiêng một số thực phẩm có hại như rượu bia và thịt đỏ. Bên cạnh đó, duy trì một chế độ tập luyện thể dục thể thao cũng là điều mà người bệnh nên đặc biệt quan tâm.

Vậy là các bạn có thể biết được thêm về bệnh viêm màng phổi là bệnh như thế nào? Bị bệnh này thì nên ăn những món ăn gì rồi đúng không nào. Các bạn chỉ cần thực hiện theo các công thức trên đây để cho bữa ăn ngon mà lại tốt cho sức khỏe của bạn nữa. Chúc các bạn đọc thật nhiều sức khỏe!

0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *