Cá ba sa kho tộ

Bằng cách dùng phi lê cá ba sa, bạn không cần mất nhiều thời gian mà vẫn có thể làm ra món cá kho tộ mềm ngon, đậm đà và thơm phức. Bạn làm theo hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm cá ba sa kho tộ
(cho 2 Phần ăn)
Cá ba sa 300 gr(Phi lê)
Tỏi 2 tép
Hành tím 2 củ
Nước màu 3 muỗng canh
Nước mắm 2 muỗng cà phê
Ớt bột 1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn 4 muỗng canh
Thực hiện
Bước 1: Cá rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng.

Zalo
Zalo

Bước 2: Làm nóng 4 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hành tỏi vào xào thơm.

Zalo

Bước 3: Cho cá vào chiên, rắc ớt bột phủ đều hai mặt cá. Chiên đến khi miếng cá hơi chuyển sang vàng thì tắt bếp.

Zalo
Zalo
Zalo

Bước 4: Xếp cá vào nồi đất, rưới hành tỏi và lượng dầu ăn còn trong chảo lên cá. Thêm nước màu và nước mắm.

Zalo
Zalo

Bước 5: Kho với lửa vừa trong khoảng 15 phút là món ăn hoàn tất.

Zalo

Bước 6: Cho cá ba sa kho tộ ra đĩa, dùng với cơm nóng.

Zalo
Zalo
0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *