Cá bống kho nước dừa

Không dùng nước màu để làm màu, chỉ cần dùng nước dừa tươi là bạn đã có nồi cá thơm lừng, thịt cá săn chắc, đẹp màu mà ăn lại rất ngon. Đổi món với cách làm này cho gia đình nhé!

Nguyên liệu làm cá bống kho nước dừa
(cho 2 Phần ăn)
Cá bống 300 gr
Nước dừa 100 ml
Nước mắm 1 muỗng canh
Đường trắng 1 muỗng canh
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Hành tím 1 củ
Hành lá 100 gr
Ớt 2 trái
Dầu ăn 2 muỗng canh
Muối 1 muỗng cà phê
Thực hiện
Bước 1: Cá bống bỏ đầu và ruột cá, rửa sạch, để ráo. Xốc đều vào cá 1 muỗng cà phê muối, để khoảng 15 phút. Hành lá cắt nhỏ còn hành tím bóc vỏ, cắt mỏng.

Zalo
Zalo
Zalo

Bước 2: Phi thơm hành tím với dầu ăn, đổ 100ml nước dừa, ớt để nguyên trái vào, nấu sôi.

Zalo

Bước 3: Tiếp theo, cho cá bống vào cùng. Nêm gia vị nước mắm, đường trắng, tiêu cho vừa ăn. Khi thấy nước dừa sôi thì hạ nhỏ lửa, nấu gần cạn nước.

Zalo
Zalo

Bước 4: Rắc hành lá vào, tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa, thêm một công thức đổi món ăn cho gia đình bạn nè, hãy vận dụng chúng thử nhé!

Zalo
Zalo
0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *