Cá Hường Muối Cà Ri Sả Chiên

Món ăn cực dễ làm và thơm ngon đến miếng sả cuối cùng!
Chất đạm từ cá luôn được đánh giá là dễ tiêu hóa hơn và tốt cho sức khỏe hơn chất đạm từ các loại thịt đỏ.

Nguyên Liệu
(cho phần 4 người)
4 con cá hường
2 cây sả
1 củ tỏi cô đơn
1/2 mcf cà ri
1/3 mcf bột nghệ
1 mcf muối nêm
Tiêu, ít bột ngọt (tuỳ thích)
Các bước
B1: Rửa sạch cá với muối, để ráo. Sả băm nhỏ trộn đều tất cả gia vị với nhau, ướp cá khoảng 30’.

Zalo

B2: Vuốt sạch sả rồi đem cá chiên vàng, chiên cá xong cho sả vào dầu chiên cá. Sả vàng cho ra rá inox để ráo dầu.

Zalo

B3: Cho cá ra dĩa, để sả lên trên cá (tuỳ thích).

Zalo
0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *