Cá thu kho cà chua

Cá thu chứa nhiều đạm, Omega 3 có tác dụng rất lớn ngăn chặn ung thư và chữa các bệnh tim mạch. Cá thu còn là nguyên liệu chính cho các món ăn hấp dẫn. Cách làm cá thu kho cà, thơm thơm,chua chua hấp dẫn. Từng miếng cá thu cay cay, ngậy ngậy ăn vào cơm cực kì.

Nguyên liệu làm cá thu kho cà chua
(cho 4 Phần ăn)
Cá thu 400 gr
Dừa 1 trái
Cà chua 2 trái
Dầu ăn 3 muỗng canh
Hạt nêm 3 muỗng cà phê
Đường trắng 2 muỗng cà phê
Nước mắm 2 muỗng canh
Ớt 2 trái
Hành lá 2 nhánh
Tỏi 2 muỗng cà phê(băm)
Hành tím băm 2 muỗng cà phê
Thực hiện
Bước 1: Cà chua cắt hạt lựu. Ớt đập dập. Hành lá thái nhỏ.

Zalo
Zalo
Zalo

Bước 2: Cá thu rửa sạch. Ướp cá với hạt nêm, đường, 1 muỗng nước mắm. Cho dầu ăn vào chảo, để nóng và chiên cá cho chín vàng hai mặt.

Zalo
Zalo

Bước 3: Cho dầu vào phi thơm hành tím băm, tỏi, cho cà chua, nước dừa vào đảo đều, thêm vào 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, nấu đến khi cà chua chín nhừ thì tắt bếp.

Zalo
Zalo

Bước 4: Trút cá đã chiên vàng vào cùng ớt, rim nhỏ lửa cho tới khi nước hơi sánh lại thì rắc hành lá lên và tắt bếp.

Zalo
Zalo
Zalo
0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *