Cá trứng chiên bơ tỏi

Vị ngọt thịt và beo béo của cá trứng kết hợp hài hòa cùng mùi bơ tỏi thơm nức. Đây là một món ăn vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng chắc chắn sẽ làm mới bữa cơm gia đình nhà bạn.

Nguyên liệu làm cá trứng chiên bơ tỏi
(cho 2 Phần ăn)
Cá trứng 250 gr
Bơ 30 gr
Tỏi băm 2 muỗng cà phê
Bột chiên giòn 80 gr
Ớt bột 1/2 muỗng cà phê
Nước mắm 1 muỗng canh
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 4 muỗng canh
Thực hiện
Bước 1: Cá trứng làm sạch, ướp với 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 10 phút.

Zalo

Bước 2: Xóc đều cá trứng đã ướp với 80gr bột chiên giòn trong tô.

Zalo

Bước 3: Làm nóng 4 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho cá trứng vào, chiên vàng giòn. Vớt cá trứng ra, để ráo dầu.

Zalo

Bước 4: Tiếp tục dùng chảo đó làm tan chảy 30gr bơ, cho cá trứng đã chiên vào, đảo đều khoảng 1 phút.

Zalo
Zalo

Bước 5: Bày món ăn ra đĩa, trang trí xà lách nếu thích và dùng với cơm nóng.

Zalo
0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *