Cách làm nước sốt bánh mì

Hôm nay, monngonchuabenh.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nước sốt bánh mì cực kỳ thơm ngon và đậm đà hương vị với những nguyên liệu và chỉ mất vài phút là bạn có thể có được một phần nước sốt đặc sệt cực kỳ hấp dẫn đơn giản mà ai cũng khen ngon. Nào các bạn đã sẵn sàng vào bếp và thực hiện thành công thức dưới đây chưa. Giờ thì bắt đầu bắt tay vào làm nào, les’t go!

Nguyên liệu để làm nước sốt bánh mỳ

Sốt cà chua:

  • Cà chua: 3 trái.
  • Hai quả ớt cay.
  • Hành tây: 2 củ.
  • Hai củ hành.
  • 1 thìa nhỏ đường.
  • Hai muỗng nhỏ nước mắm.
  • Dầu ăn: 2 muỗng cà phê.
Sốt cà chua bánh mì
Sốt cà chua bánh mì

Sốt kem tươi mặn:

  • 30 ml kem tươi.
  • 285 ml sữa.
  • Bơ: 7 gr.
  • một xíu bột mace.
  • Vụn bánh mì: 55 g.
  • Hành tím: một củ.
  • Các loại gia vị: tiêu bột và muối ăn.
Sốt kem tươi mặn: dùng chung với bánh mì
Sốt kem tươi mặn: dùng chung với bánh mì

Các bước làm nước sốt bánh mỳ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Nước sốt cà chua:

  • Rửa sạch sẽ cà chua, để cho khô ráo nước.
  •  Xắt cà chua thành hạt lựu cho nhỏ.
  •  Băm nhỏ ớt cay.
  •  Hành tây bỏ vỏ thái chỉ nhỏ và dài.
  •  Hành lột vỏ băm nhỏ.
Sơ chế nguyên liệu nước sốt cà chua
Sơ chế nguyên liệu nước sốt cà chua
  • Nước sốt kem tươi mặn:

  •  Hành lột vỏ rửa sạch sẽ.
  •  Bơ để chảy tan.
Sơ chế nguyên liệu nước sốt kem tươi mặn
Sơ chế nguyên liệu nước sốt kem tươi mặn

Bước 2: Tiến hành làm nước sốt ăn bánh mì

  • Sốt cà chua:

  •  Để lên bếp một chiếc chảo rồi làm nóng, đổ dầu vào nấu sôi.
  •  Trút hành khô băm nhỏ vô chiên vàng thơm.
  •  Tiếp đó cho toàn bộ cà chua xắt hạt lựu vào xào chín nhừ.
  •  Rồi cho nước mắm, đường vào trong chảo cà chua trộn cho đều các thành phần hỗn hợp.
  •  Nêm và nếm cho vừa khéo miệng, cũng có thể bỏ thêm tương ớt vô.
  •  Cuối cùng trút hành tây thái thành sợi và dài, ớt cay băm nhỏ, vô xong sốt trộn đều và nhắc xuống.
Làm nước sốt ăn bánh mì sốt cà chua
Làm nước sốt ăn bánh mì sốt cà chua
  • Sốt kem tươi mặn:

  • Cho hành khô, vụn bánh mì và sữa vô 1 chiếc xoong nhỏ, trộn cho đều và để lên trên bếp nấu nóng cùng lửa vừa.
  •  Nấu các thành phần hỗn hợp độ 20 – 25 phút là vớt hành tím ra.
  •  Rồi cho kem tươi, bơ, bột mace vào khuấy đều để cho các thành phần hỗn hợp hòa quyện vô nhau.
  •  Cho tiếp tục tiêu và muối vô nêm cho vừa khéo miệng thì tắt bếp.
Làm nước sốt ăn bánh mì sốt kem tươi mặn
Làm nước sốt ăn bánh mì sốt kem tươi mặn

Bước 3: Trình bày và thưởng thức món nước sốt bánh mỳ

  • Cho các thành phần hỗn hợp ra 1 cái tô, cũng có thể làm đẹp thêm rau húng quế hoặc rắc chút tiêu để tăng hương vị cho nước sốt.
  • Dùng nước sốt bánh mì khi còn nóng sẽ thơm và ngon hơn.
  • Bánh mì chấm cùng nước sốt hoặc cho nước sốt vô trong bánh mì ăn đều được ạ.
  • Sốt cà chua ở trên cùng bánh mì kẹp xúc xích hay bánh mì kẹp thịt.

Yêu cầu thành phẩm của món nước sốt bánh mì

  • Nước sốt bánh mì đậm đà đầy đủ hương vị quyến rũ chấm bánh mì chỉ có ngất ngây mà thôi.
  • Nước sốt bánh mì cực kỳ hấp dẫn góp phần tăng thêm sự ngon miệng cho món ăn.
Trình bày và thưởng thức món nước sốt bánh mỳ
Trình bày và thưởng thức món nước sốt bánh mỳ

Một số vấn đề cần lưu ý đối với cách làm nước sốt bánh mỳ

  • Nêm gia vị ngọt, cay dựa vào sở trường của từng người mà ta tăng hay giảm nghen.
  • Đun nước dùng để sốt cà chua cùng lửa vừa để cà chua không bị cháy và chín.
  • Tùy theo sở thích mà chúng ta chọn loại nước sốt cho phù hợp với khẩu vị, như thế mới có những chiếc bánh mì thật ngon được à.

Video Hướng dẫn Cách làm nước sốt bánh mì

https://youtu.be/Xuj8ak6LSVc

Chỉ cần mất vài phút thôi là bạn đã có thể thực hiện được một phần nước sốt bánh mì thơm ngon đậm đà chấm với bánh mì chỉ có ngon mê ly thôi. Chúc các bạn ngon miệng và thực hiện thành công với cách làm nước sốt bánh mì này nhé.

0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *