Canh rau má

Canh rau má thanh mát giúp thanh nhiệt cơ thể. Chắc chắn sẽ mang lại cho bạn cảm giác thanh mát trong những bữa cơm dưới tiết trời oi bức.

Nguyên liệu làm canh rau má
(cho 4 Phần ăn)
Tôm tươi 3 con
Hành lá 2 nhánh
Tỏi băm 2 muỗng cà phê
Rau má 300 gr
Muối 2/3 muỗng cà phê
Đường trắng 1/2 muỗng cà phê
Bột ngọt 1 muỗng cà phê
Thực hiện
Bước 1: Rau má rửa sạch, cắt nhỏ. Tôm rửa sạch bóc vỏ băm nhuyễn. Hành lá cắt nhỏ.

Zalo

Bước 2: Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng cà phê dầu ăn, cho tôm vào xào săn lại rồi thêm 1.25 lít nước lọc, đun sôi.

Zalo

Bước 3: Nêm vào 2/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều. Sau đó thêm rau má, đun sôi khoảng 1 phút rồi thêm hành lá vào, tắt bếp.

Zalo
Zalo
Zalo

Bước 4: Múc canh ra tô và dùng nóng.

Zalo
0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *