Canh sườn nấu sấu

Đây là món ăn cực kỳ đơn giản nhưng cũng rất ngon miệng. Sườn heo ngọt nước, kết hợp với quả sấu, cà chua… tạo ra món canh nóng hổi, đậm đà. Cùng thêm vào thực đơn bữa ăn tối nay của cả nhà nhé!

Nguyên liệu làm canh sườn nấu sấu
(cho 2 Phần ăn)
Sườn heo 200 gr
Quả sấu 6 quả
Cà chua 2 trái
Hành tím 1 củ
Hành lá 100 gr
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Nước mắm 1 muỗng canh
Dầu ăn 2 muỗng canh
Chuẩn bị
Bước 1: Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Zalo
Zalo

Bước 2: Cà chua cắt múi cau. Sườn heo rửa sạch, chặt khúc, để ráo

Zalo
Zalo

Thực hiện
Bước 1: Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu ăn, cho sườn heo vào, đảo đều 2 phút. Vớt sườn heo ra, để riêng.

Zalo

Bước 2: Tiếp tục dùng chảo đó, xào qua quả sấu, cà chua.

Zalo

Bước 3: Đun 500ml nước, nấu sôi. Khi nước sôi, cho sườn heo, cà chua, quả sấu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm vào cho vừa ăn, nấu thêm 3 phút.

Zalo

Bước 4: Tắt bếp, múc canh ra tô, rắc hành lá lên trên và dùng với cơm nhé!

Zalo
0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *