Canh thịt bò bí đỏ

Sự kết hợp giữa thịt bò giàu protein, hàm lượng chất béo và cholesterol thấp với bí đỏ có hàm lượng chất sơ cao rất tốt cho sức khỏe. Đây có thể xem là một trong những món ăn ngon dành cho gia đình đấy!

Nguyên liệu làm canh thịt bò bí đỏ
(cho 2 Phần ăn)
Thịt bò 300 gr
Bí đỏ 200 gr
Dầu ăn 2 muỗng canh
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Nước mắm 1 muỗng canh
Muối 1 muỗng cà phê
Đường trắng 1 muỗng cà phê
Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Chuẩn bị
Bước 1: Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt bò với hạt nêm, nước mắm, đường trắng, tỏi băm khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Zalo
Zalo

Bước 2: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành khúc, để ráo như hình bên. Nên chọn những trái bí đỏ không bị sần, bở.

Zalo

Thực hiện
Bước 1: Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi, cho thịt bò đã ướp vào, xào khoảng 5 phút.

Zalo

Bước 2: Tiếp theo, cho bí đỏ cùng 600ml nước vào, nấu sôi đến khi bí đỏ chín mềm. Nêm muối, bột ngọt vào sao cho vừa ăn.

Zalo

Bước 3: Tắt bếp, cho món ăn ra tô. Vị ngọt của thịt bò và mềm, dẻo của bí đỏ tạo nên một hương vị xao xuyến, khó quên.

Zalo
0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *