Gà kho nước dừa

Thịt gà kho đã ngon rồi, nhưng lại kho cùng nước dừa tươi thì món ăn càng thơm hơn và đậm đà, mềm hơn nữa ý.

Nguyên liệu làm gà kho nước dừa
(cho 3 Phần ăn)
Thịt gà 500 gr(Nên dùng thịt phần đùi hoặc cánh sẽ ngon hơn so với ức gà)
Muối 1 muỗng cà phê
Hạt nêm 2 muỗng cà phê
Ớt bột 1 muỗng cà phê
Đường trắng 1 muỗng cà phê
Nước mắm 1 muỗng canh
Hành tím 2 củ
Nước dừa 500 ml
Dầu ăn 1 muỗng canh
Thực hiện
Bước 1: Thịt gà mua về rửa sạch, cắt khúc nhỏ vừa ăn. Ướp với muối, đường, hạt nêm, ớt bột 20 phút. Hành tím cắt nhỏ, phi thơm, cho gà vào đảo đều.

Zalo
Zalo
Zalo
Zalo

Bước 2: Thịt săn, cho nước dừa vào, tiếp tục đun gà với lửa nhỏ. Nêm lại gia vị cho vừa với khẩu vị.

Zalo
Zalo

Bước 3: Tiếp tục đun đến khi nước cạn, có độ sệt nhẹ, cho nước mắm vào thịt, đảo đều. Đun thêm 2 – 3 phút là được.

Zalo

Bước 4: Cuối cùng thêm tiêu và hành lá thái nhỏ vào thịt là có thể thưởng thức với cơm nóng rất ngon.

Zalo
Zalo
0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *