Món gà nóng hổi, thơm ngon, có vị mặn vô cùng hấp dẫn. Hãy để Cooky chia sẻ cho bạn bí quyết làm nên món ăn này nhé! Đảm bảo cả nhà sẽ mê.
Nguyên liệu làm gà nướng muối
(cho 2 Phần ăn)
Thịt gà 400 gr
Muối 15 gr
Gừng 1/2 củ
Muối hột 200 gr
Giấy nến , Giấy bạc Thực hiện Bước 1: Thịt gà rửa sạch, để nguyên, thấm cho khô nước. Sau đó, xát gừng băm nhỏ, 15gr muối lên thịt gà
Bước 2: Cho thịt gà vào giấy nến, gấp các mép của giấy nến lại cố định.
Bước 3: Lót giấy bạc vào nồi, cho 100gr muối hột, 100ml nước vào. Đặt thịt gà lên trên, rắc thêm 100gr muối hột còn lại vào, đậy kín nắp, bắc lên bếp, nấu khoảng 20 phút.
Bước 4: Tắt bếp, đậy kín nắp, để như vậy khoảng 15 phút rồi mới xé lớp giấy nến ra.
Bước 5: Cho món ăn ra đĩa, chặt thành từng miếng vừa ăn. Thịt gà mềm, mặn, ăn cùng với cơm rất ngon!
