Gà xé sợi hầm

Gà xé sợi hầm là món ăn đơn giản mà các bạn có thể làm ngay cho gia đình, trong lúc hầm gà có thể tốn một chút thời gian, nhưng mà thành phẩm đem lại không khiến bạn thất vọng đâu đấy!

Nguyên liệu làm gà xé sợi hầm
(cho 4 Phần ăn)
Phi lê gà 900 gr
Hành tây 1 củ
Tỏi băm 1/2 muỗng cà phê
Mật ong 120 ml
Nước tương 120 ml
Dầu ăn 30 ml
Sốt cà chua 60 ml
Ớt bột 1/4 muỗng cà phê
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Mè trắng 1/2 muỗng cà phê(Rang)
Muối 1 muỗng cà phê
Hành lá cắt nhuyễn.
Thực hiện
Bước 1: Cho gà đã được rửa sạch vào nồi hầm, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu.

Zalo

Bước 2: Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Cho hành tây và tỏi băm, mật ong, nước tương, sốt cà chua, dầu ăn, ớt bột vào tô, khuấy đều. Sau đó, cho vào nồi gà.

Zalo
Zalo

Bước 3: Đảo đều rồi đậy nắp, đun trên lửa nhỏ khoảng 3-5 giờ đồng hồ.
Có thể dùng loại nồi kho chuyên dụng cắm điện cũng rất tiện mà không sợ bị cháy nhé.

Zalo

Bước 4: Tắt bếp, vớt gà ra, xé sợi vừa ăn. Sau đó cho gà ngược trở lại vào nồi, đậy nắp và om thêm 30 phút nữa là được.

Zalo

Bước 5: Trước khi dùng, chuẩn bị một bát cơm nóng, cho gà lên, sau đó rắc lên ít hành lá cắt nhuyễn và mè rang, chan thêm ít nước còn thừa trong nồi hầm sẽ rất vừa miệng và đưa cơm.

Zalo
Zalo
0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *