Ghẹ hấp bia sả nhanh mà ngon

Ghẹ hấp bia sả với cách chế biến đơn giản mà tốn ít thời gian sẽ là món ăn nhậu tuyệt cú mèo cho dân nghiền hải sản đấy nhé!

Thành phần
1 kg ghẹ, 2 củ sả, 1 lon bia, 2 quả chanh, vừa đủ muối, 1 ít ớt, 1 ít tiêu
Hướng dẫn
Ghẹ chọn con tươi chắc, không nên chọn con to quá hoặc bé quá, nếu muốn ăn ghẹ có gạch các bạn chọn con cái, còn nếu thích ăn thịt thì chọn con đực.
Ghẹ rửa sạch, đập dập sả, cho ghẹ và sả vào nồi, rót bia và đậy nắp nồi kín, hấp ghẹ trong vòng 10-15 phút, ghẹ chín chuyển màu vàng gạch, gắp ghẹ ra dĩa, ăn nóng cùng cùng muối ớt tiêu chanh hoặc tương ớt.
Ghẹ hấp xong thơm mùi bia sả, vì không sử dụng dầu mỡ nên món ăn giữ được vị tươi của ghẹ, lại không gây ngán.
0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *