Gỏi gà đu đủ

Thịt gà mềm, đu đủ sần sật, thấm đậm gia vị rất đưa cơm. Thêm chút bùi bùi của đậu phộng không quên vào đâu được. Cách làm gỏi gà đu đủ là món ăn dễ làm, chống ngấy để bạn thêm vào thực đơn gia đình.

Nguyên liệu làm gỏi gà đu đủ
(cho 2 Phần ăn)
Lườn gà 300 gr
Đu đủ 200 gr
Cà rốt 1 củ
Rau răm 100 gr
Ớt 1 trái
Đậu phộng 100 gr
Tỏi 1 muỗng cà phê
Đường trắng 2 muỗng canh
Nước mắm 2 muỗng canh
Giấm 1 muỗng canh
Su hào 100 gr
Thực hiện
Bước 1: Đu đủ gọt vỏ, bào sợi dài. Thêm 1 muỗng canh đường trắng vào, trộn đều. Cà rốt, su hào gọt vỏ, bào sợi nhỏ.


Zalo

Bước 2: Lườn gà luộc chín, vớt ra, thả vào bát nước lạnh cho se thịt và trắng miếng thịt. Sau đó, vớt ra, xé nhỏ vừa ăn.

Zalo

Bước 3: Pha nước mắm: Hòa tan 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt cắt nhỏ, 2 muỗng canh nước, khuấy đều. Cho thịt gà, đu đủ, cà rốt và su hào vào tô, rưới thêm nước mắm vừa pha, trộn đều lên là có thể dùng.

Zalo
Zalo
0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *