Làm kim chi giá đỗ giòn cay

Trong bữa ăn hàng ngày của gia đình đôi khi có những món ăn quá nhiều dầu mỡ dễ gây ngán, nếu đi kèm với những món ăn dầu mỡ ấy có một bát kim chi giá đỗ thì bữa ăn của bạn sẽ luôn hoàn hảo không lo ngấy đấy nhé.

Thành phần
300 g giá đỗ, 1/2 thìa muối, 1 thìa bột ớt, 1 thìa tỏi băm, 2 thìa dầu vừng, 1 thìa canh xì dầu, vài nhánh hành lá
Hướng dẫn
Giá đỗ ngâm và rửa sạch, bỏ rễ. Chần giá đỗ qua nước sôi cho mềm và sạch khuẩn.
Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Ớt tươi bỏ hạt rồi thái nhỏ.
Cho vào giá đỗ 1/2 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ tỏi băm, hành, ớt.
Cho tiếp 2 thìa nhỏ dầu vừng, 1 thìa canh xì dầu dùng để nấu súp của Hàn Quốc vào âu giá đỗ.
Cuối cùng trộn đều các nguyên liệu lại với nhau, để yên khoảng 15-30 phút cho ngấm gia vị rồi có thể dùng được.
0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *