Mực một nắng rim me

Khi nhắc đến thì ta đều liên tưởng tới món ăn khá quen thuộc của người dân sông nước, tuy dân dã nhưng chắc chắn bạn sẽ phải ngạc nhiên trước độ ngon của nó.

Đó là sự kết hợp cực kỳ tinh tế giữa hương vị chua chua, cay cay đủ sức làm xiêu lòng bất cứ thực khách nào, đặc biệt là các bạn nữ và những anh chàng khoái nhậu.
Thành phần
vừa đủ Mực khô, vừa đủ nước me, 3 tép tỏi, 1 ít ớt, vùa đủ gừng, vừa đủ đường, vùa đủ tương ớt, vừa đủ nước mắm, vừa đủ bột năng
Hướng dẫn
Gừng gọt vỏ, rửa sạch cùng sả, tỏi bóc vỏ rồi đem 3 nguyên liệu này băm nhuyễn
Mực trộn với trứng lăn qua bột năng rồi cho vào chiên chín
Đun sôi dầu, cho hỗn hợp gừng tỏi vào phi thơm rồi cho mực vào đảo đều tay
Tiếp tục cho hỗn hợp nước me, tương ớt, nước mắm, đường vào chảo, đảo đều đến khi nước sệt và dính lại, lúc này mực đã chín và thấm gia vị
Đỗ mực ra bát, ăn kèm với dưa leo hoặc rau răm, có thể cho mực vào hộp, đậy kín nắp, bỏ vào tủ lạnh dùng dần.
0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *