Mực trứng hấp gừng

Món mực trứng hấp gừng nóng hổi, thơm nức mũi thật thích hợp để thưởng thức vào ngày mưa. Với loại mực này khi ăn có vị beo béo, cay nhẹ của gừng. Thay vì chiên, xào, bạn cũng có thể áp dụng cách này thử xem.

Nguyên liệu làm mực trứng hấp gừng
(cho 2 Phần ăn)
Mực 350 gr(Mực trứng)
Dầu hào 1 muỗng canh
Gừng 1 củ
Hành lá 100 gr
Thực hiện
Bước 1: Mực trứng rửa sạch, ướp với 1 muỗng canh dầu hào. Gừng gọt vỏ, cắt sợi. Hành lá cắt khúc.

Zalo
Zalo

Bước 2: Cho mực trứng ra đĩa. Rắc hành lá, gừng lên trên. Dùng màng bọc thực phẩm, bọc lại.
Có thể dùng tăm châm lỗ để khi hấp mực màng bọc không bị phồng.

Zalo
Zalo

Bước 3: Đặt vào lò viba, bật công suất trung bình, quay trong 2 phút là mực chín. Chúc các bạn ngon miệng.
Nếu nhà không có lò viba thì các bạn hấp cách thủy theo cách thông thường. Cách làm này áp dụng với hầu như tất cả các món hấp, không những nhanh, đơn giản mà còn tiết kiệm được khá nhiều thời gian cũng như công sức.

Zalo
0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *