Nấm mỡ xào rau thơm

Vị nấm ngọt tự nhiên hòa với mùi vị rau thơm dịu nhẹ, càng ăn càng thấy ghiền. Món nấm mỡ xào rau thơm đơn giản, dễ làm mà lại cực kì ngon miệng.

Nguyên liệu làm nấm mỡ xào rau thơm
(cho 2 Phần ăn)
Nấm mỡ 400 gr
Dầu ăn 3 muỗng canh
Muối 1/2 muỗng cà phê
Thì là 10 gr
Ngò rí 3 nhánh
Tỏi băm 2 muỗng cà phê
Nước mắm 2 muỗng cà phê
Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
Thực hiện
Bước 1: Nấm mỡ rửa sạch, cắt lát rồi chần sơ qua nước sôi. Thì là, ngò rí rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Không nên cắt lát nấm quá mỏng, sẽ làm mất độ giòn.

Zalo

Bước 2: Làm nóng 3 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho 2 muỗng cà phê tỏi băm vào phi thơm. Cho nấm vào xào, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.

Zalo

Bước 3: Khi nấm sắp chín, cho thì là và ngò rí cắt nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Zalo

Bước 4: Cho nấm mỡ xào rau thơm ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Zalo
0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *