Râu mực nướng áp chảo

Hương vị cay nồng khó quên của món mực nướng này hẳn sẽ làm bạn mê mẩn luôn. Cùng vào bếp trổ tài với món mực nướng áp chảo này thôi.

Nguyên liệu làm râu mực nướng áp chảo
(cho 2 Phần ăn)
Mực 2 con(Râu)
Gừng 2 lát
Rượu trắng 15 ml
Mật ong 15 ml
Muối 1/4 muỗng cà phê
Ớt bột 1/4 muỗng cà phê
Nước tương 1 muỗng cà phê
Tỏi băm 1/2 muỗng cà phê
Thực hiện
Bước 1: Rửa sạch mực rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Zalo

Bước 2: Đun một nồi nước sôi, cho gừng cắt lát, rượu và râu mực vào, trụng nhanh rồi vớt ra, để cho ráo hết nước.

Zalo

Bước 3: Xiên râu mực vào que xiên. Cho một ít dầu quanh chảo, để lửa vừa, sau đó cho các xiên râu mực vào, nướng từng mặt và lật đều tay.

Zalo
Zalo

Bước 4: Pha mật với xì dầu và tỏi băm rồi quết lên mực trong lúc tiếp tục lật đều. Rắc ớt bột và hạt tiêu lên, lưu ý lật râu mực liên tục để tránh mực bị cháy khét nhé!

Zalo

Bước 6: Món mực nướng này mà ăn lai rai với bạn bè thì sẽ tuyệt lắm đấy! Dùng kèm với muối tiêu chanh.

Zalo
Zalo
0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *