Món salad trái cây thơm ngon mát lành. Cả nhà ai cũng hưởng ứng nhiệt tình, nhất là mấy đứa nhỏ cũng thích thú.
Nguyên liệu làm salad trái cây tươi
(cho 2 Phần ăn
Cà chua bi 150 gr
Dưa leo 1 trái
Táo 1 trái(Đỏ)
Củ sắn 150 gr
Xoài chín 1 quả
Sốt Mayonnaise 1 chén
Dầu olive 1 muỗng cà phê
Dầu mè 1 muỗng cà phê
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Đường trắng 1 muỗng cà phê Thực hiện Bước 1: Cà chua bi rửa sạch, cắt cà chua bi làm đôi. Đến lượt gọt vỏ dưa leo, táo, củ sắn và xoài. Rửa sạch lại để rái nước.
Nếu thích chua có thể dùng xoài xanh nhưng theo mình xoài chín ăn ngon hơn vì nó ngọt và thơm hơn, tránh dùng quả bị chín quá.
Bước 2: Sau đó thái dưa chuột, táo, củ sắn và xoài giống hạt đậu cove cỡ 1cm*1cm. Không thái nhỏ quá sẽ dẫn đến nguyên liệu bị vụn và nát trong lúc trộn.
Thái theo thứ tự dưa leo trước, rồi đến củ sắn, táo rồi mới đến xoài làm như vậy táo và xoài sẽ không bị thâm khi để lâu ngoài không khí.
Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu vào một cái tô lớn, cho dầu olive vào. Rồi tiếp đến là bột canh và đường, cuối cùng là sốt mayonnaise. Đảo đều hỗn hợp, nếu thấy salad chưa được quyện đều với xốt mayonnaise thì cho thêm.
Bước 4: Xúc salad ra đĩa và thưởng thức ngay, ăn kèm với đồ chiên hay nướng đều rất hợp và ngon.
