Sườn heo chiên giòn

Món sườn chiên có mùi thơm và vị đậm đà của nước tương, thêm lớp ngoài giòn giòn, ăn với cơm nóng thì tuyệt vời lắm đấy. Nên chọn miếng sườn non như vậy sẽ ngon hơn nhiều.

Nguyên liệu làm sườn heo chiên giòn
(cho 2 Phần ăn)
Sườn non 300 gr
Tỏi 2 tép
Nước tương 1 muỗng canh
Rượu mai quế lộ 1 muỗng canh
Đường trắng 1 muỗng cà phê
Muối 1/2 muỗng cà phê
Bột năng 2 muỗng canh
Dầu ăn 1/2 chén
Thực hiện
Bước 1: Sườn non rửa sạch, chặt thành từng khúc, để ráo nước. Tỏi bóc vỏ, cắt lát.

Zalo
Zalo

Bước 2: Ướp sườn non với tỏi, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu mai quế lộ, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1/2 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút.

Zalo

Bước 3: Tiếp theo, cho 2 muỗng canh bột năng vào, xóc đều cho bột năng bám vào từng miếng sườn non.

Zalo

Bước 4: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn non vào, chiên vàng giòn. Thỉnh thoảng lật đều để món ăn không bị cháy.

Zalo

Bước 5: Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nào!

Zalo
0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *