Súp sườn nấm đông cô

Súp sườn nấm đông cô, dừa và táo đỏ… vừa thơm ngon, vừa giàu dưỡng chất rất hấp dẫn. Cách nấu súp sườn nấm đông cô rất đơn giản. Tuy nhiên phải tốn thời gian sơ chế nguyên liệu nên bạn nên sắp xếp việc nấu nướng hợp lý để tiết kiệm thời giản nhất nhé.

Nguyên liệu làm súp sườn nấm đông cô
(cho 4 Phần ăn)
Sườn heo 200 gr
Nấm đông cô 6 cái(Khô)
Táo tàu 4 trái
Cùi dừa 5 gr(Dừa biển khô)
Câu kỷ tử 3 gr
muối
Thực hiện
Bước 1: Ngâm nấm đông cô khô vào nước trong khoảng 1 giờ cho nở, vớt ra rửa qua nhiều nước cho sạch. Ngâm cùi dừa biển trong nước khoảng 10 phút.

Zalo
Zalo

Bước 2: Chặt nhỏ sườn heo, rửa sạch, cho sườn vào nồi, đổ vào khoảng 1 lít nước, thêm vào táo đỏ, cùi dừa biển, đậy nắp vung, hầm súp sườn nấm trong khoảng 30 phút. Cuối cùng cho câu kỷ tử vào, đun thêm 10 phút. Nêm nếm gia vị với ít muối cho vừa miệng, tắt bếp.

Zalo
Zalo

Bước 3: Múc súp sườn nấm đông cô ra tô và dùng nóng. Sườn nấu chín dai, bùi béo, thơm thoảng hương nấm đông cô, nước súp thanh đạm, thích hợp dùng cho bữa cơm gia đình trong những ngày lạnh.
Món súp sườn nấm đông cô này rất thích hợp cho người gầy và người bệnh mới khỏi nhé.

Zalo
Zalo
0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *