Thịt bê rim mắm với thơm

Thịt bê rim mắm với thơm (dứa) có thịt bê vừa mềm, da sần sật, mùi mắm và thơm(dứa) hoà quyện với nhau…đổi khẩu vị dùng với cơm hết nồi hồi nào không hay á nha nha..

Nguyên liệu làm thịt bê rim mắm với thơm
(cho 4 Phần ăn)
Thịt bò 500 gr(Thịt bê có da)
Thơm 1/4 trái
Mắm nêm 2 muỗng canh
Dầu hào 2 muỗng canh
Nước mắm 2 muỗng canh
Tương ớt 2 muỗng canh
Đường trắng 1/2 muỗng canh
Sả 2 cây
Củ tỏi, ớt, tiêu, hành lá
Thực hiện
Bước 1: Rửa sơ thịt bê dưới vòi nước, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại

Zalo

Bước 2: Phi thơm tỏi, sả, ớt nêm các gia vị trên và khoảng 1/2 chén nước.

Zalo
Zalo

Bước 3: Rồi cho thịt bê vào đảo đều, đậy nắp để lửa vừa. Rim bê khoảng 20 phút cho tiếp thơm vào khoảng 10 phút, nếm lại vừa ăn, 5 phút nữa thêm tiêu, hành lá vào, tắt bếp.

Zalo
Zalo

Bước 4: Cho thịt bê rim mắm với thơm (dứa) ra dĩa dùng với cơm nóng. Yummy yummy…Xin mời…

Zalo
Zalo
0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *