Thịt lợn cay xào cải thảo

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thêm một món ăn hấp dẫn với từng miếng thịt thấm vị cay hóa cùng vị thanh ngọt của cải thảo.

Thành phần
400 g cải thảo, 100 g thịt lợn, 40 g ớt, 2 thìa canh dầu ăn, 1 nhánh hành lá, 1 thìa canh xì dầu, 2 thìa cà phê dầu hào, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm
Hướng dẫn
1
Cải thảo tách rời lá, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Ớt thái nhỏ. Hành lá thái nhỏ. Thịt lợn rửa sạch, thái mỏng.
2
Làm nóng chảo cùng 2 thìa canh dầu ăn, cho hành lá, ớt xanh, đỏ vào xào đến khi có mùi thơm thì thêm thịt lợn vào.
3
Khi thịt bắt đầu ra mỡ thì các bạn nêm nước mắm, hạt nêm, dầu hào, muối, xì dầu vào, tiếp tục xào đến khi thịt có màu nâu vàng.
4
Cho cái thảo vào xào cùng, thêm 2 thìa cà phê muối.
5
Thêm 1/2 thìa cà phê đường vào chảo, đảo đều, khi cải thảo chín thì tắt bếp, múc ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *