Tôm xào nấm tuyết

Món này ăn rất thích nhé! Tôm xào ngọt thịt và nấm tuyết thì giòn sần sật. Lâu lâu đổi vị bữa cơm với những nguyên liệu quen thuộc nhé!

Nguyên liệu làm tôm xào nấm tuyết
(cho 2 Phần ăn)
Nấm tuyết 100 gr
Tôm tươi 200 gr
Bột bắp 30 gr
Hành lá 1 cây
Muối 1 muỗng cà phê
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn 1 muỗng canh
Chuẩn bị
Bước 1: Ngâm nấm tuyết vào nước ấm cho đến khi nở mềm. Cắt bỏ phần chân nấm rồi cắt nấm thành từng miếng nhỏ. Hành lá cắt nhỏ.

Zalo
Zalo
Zalo

Bước 2: Rửa bóc vỏ, lấy chỉ lưng, rửa sạch, để ráo nước, luộc sơ tôm. Sau đó, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 15g bột bắp.

Zalo
Zalo

Thực hiện
Bước 1: Chần nấm trong nước sôi khoảng 1 phút rồi vớt ra nhúng vào nước lạnh. Sau đó, để ráo nước.

Zalo

Bước 2: Để chảo nóng, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào để xào nấm. Nêm vào 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.

Zalo

Bước 3: Khi xào nấm được khoảng 2 phút thì cho tôm vào xào cùng. Sau đó, cũng cho hành lá vào luôn.

Zalo

Bước 4: Khi tôm đã chín được khoảng 2/3, hòa 15g bột bắp với một chút nước rồi đổ vào chảo và đun thêm khoảng 30 giây nữa thì tắt bếp.

Zalo

Bước 5: Món ăn trông hấp dẫn không này… Tôm ngọt thịt và nấm tuyết thì giòn sần sật nhé!

Zalo
0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *