Viêm ruột thừa nên ăn gì? và kiêng ăn gì? Tổng hợp các món ăn ngon khi bị viêm ruột thừa

Trên thực tế, đa số những người bị viêm ruột thừa hoặc sau khi mổ ruột thừa thường có cảm giác chán ăn. Mọi thứ lại càng khó khăn hơn khi có nhiều người phải trải qua các triệu chứng như nôn, tiêu chảy, đau bụng. Tuy nhiên, nếu không được cung cấp dinh dưỡng đầy đủ, tình trạng sức khỏe của bệnh nhân lại không thể cải thiện được. Bởi vậy, một chế độ dinh dưỡng thích hợp là điều mà nhiều người bệnh quan tâm. Thấu hiểu những băn khoăn đó, chúng tôi gợi ý dưới đây những thực phẩm đặc biệt phù hợp cho người bị viêm ruột thừa.

Bệnh viêm ruột thừa là gì?

Bệnh viêm ruột thừa là tình trạng ruột thừa bị sưng và nhiều mủ. Đây là căn bệnh thường gặp trong cuộc sống hàng ngày, người ta cứ ước tính rằng, cứ 10 người thì có 1 người bị viêm ruột thừa. Bệnh viêm ruột thừa có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi nhưng thông thường là khoảng 10-30 tuổi.

Triệu chứng của bệnh viêm ruột thừa:

Các triệu chứng của bệnh viêm ruột thừa có rất nhiều và mất từ 4 – 48 giờ để phát triển.

  • Đau vùng bụng trên hoặc gần rốn, sau đó lan dần đến vùng bụng dưới.
  • Nôn hoặc buồn nôn
  • Sốt nhẹ
  • Chán ăn
  • Tiêu chảy hoặc táo bón
  • Đầy hơi hoặc bụng sưng
  • Có cảm giác đau khi làm việc hoặc ho.

Nguyên nhân của bệnh viêm ruột thừa:

  • Do tắc lòng ruột thừa: Tắc lòng ruột thừa có thể xuất phát từ giun đũa, giun kim hoăc sỏi phân ruột thừa khiến hệ thống nang lympho trong lòng ruột thừa bị sưng to dẫn đến bít miệng ruột lại. Ngoài ra, cũng có thể do các chất trong ruột thừa cô đọng lại tạo thành bọc niêm dịch ruột thừa.

  • Nhiễm trùng ruột thừa: Khi ruột thừa bị tắc, những vi khuẩn trong lòng có thể phát triển gây viêm.
  • Tắc nghẽn mạch máu ruột thừa: Có thể do tắc lòng ruột thừa hoặc do nhiễm trùng.

Bị viêm ruột thừa nên ăn gì?

Về nguyên tắc, bệnh nhân viêm ruột thừa cần thời gian tiêu hóa thức ăn lâu hơn người bình thường; vì thế cơ thể chỉ nên tiếp nhận những loại thực phẩm dễ tiêu hóa.

  • Sữa chua, sữa, súp kem: đây là chế độ ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng và dễ tiêu hóa nhất. Chế độ ăn uống này nên được duy trì trong một thời gian nhất định, khi người bệnh bắt đầu ăn được những loại thực phẩm phức tạp hơn.

  • Cá biển: Cá biển là nguồn cung cấp kẽm với nhiều omega 3 và protein rất tốt cho sức khỏe, bởi vậy rất tốt cho bệnh nhân viêm ruột thừa. Các loại cá biển nên lựa chọn là cá chim, cá hồi, cá thu…

  • Thực phẩm giàu beta – carotene: Đó là đu đủ, bí đỏ, khoai lang, gấc chín, cà rốt…; chúng chứa nhiều vitamin A có chức năng giúp cơ thể nhanh chóng khỏe mạnh, đặc biệt tốt cho việc làm lành vết mổ, giảm tình trạng nhiễm trùng vết thương.

  • Thực phẩm nhiều chất xơ: Chất xơ trước nay được cho là loại thành phần dễ tiêu hóa nhất, không làm ảnh hưởng đến vết mổ. Bởi thế, cần đặc biệt tăng cường chất xơ trong thực đơn hàng ngày của người bệnh. Những loại rau củ nhiều chất xơ là rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt như bột mì, mè đen, đậu, gạo lức… Ngoài ra, người bệnh nên ăn những loại rau xanh có tính mát như bầu, bí, mồng tơi, rau dền…

  • Trái cây: Trái cây giàu vitamin có khả năng thanh lọc cơ thể và bổ sung dưỡng chất. Cam, đu đủ, dứa, nho là những loại trái cây khá lành, chứa nhiều vitamin C, vitamin E và nhiều khoáng chất có tác dụng làm sạch đường ruột và hỗ trợ vết mổ phục hồi nhanh chóng.

  • Nước: Bệnh nhân nên uống khoảng 2,5 -3 lít nước mỗi ngày để bổ sung vi lượng và khoáng cho cơ thể.

  • Lưu ý: Người bị viêm ruột thừa nên kiêng một số thực phẩm sau đây:
  • Món ăn nhiều dầu mỡ: Dầu mỡ và những chất béo khó tiêu luôn khiến đường ruột và dạ dày phải hoạt động hết công suất; điều này không hề tốt cho vết mổ. Bởi vậy người bệnh cần nên tránh xa những món ăn quay, nướng, chiên…

  • Thực phẩm quá ngọt: Những món quá ngọt như mứt quả, bánh kẹo… thông thường có thể khiến vết mổ bị nhiễm trùng, người bệnh sẽ dễ bị tiêu chảy.

  • Chất kích thích: Để tránh bị đau dạ dày và bảo vệ sức khỏe, cũng như để vết mổ nhanh chóng phục hồi, bệnh nhân viêm ruột thừa nên kiêng kị nước ngọt, thuốc lá, bia rượu và cà phê…

Trên đây là những loại thực phẩm tốt và không tốt cho người bệnh viêm ruột thừa. Để cơ thể phục hồi nhanh chóng hơn, ngoài thực đơn dinh dưỡng hợp lý, bệnh nhân cần kết hợp một lối sống lành mạnh như không nên thức khuya, không làm việc nặng và cẩn trọng trong di chuyển… Chúc các bạn nhiều sức khỏe!

0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *