Vịt quay trộn cần tây

Thịt vịt mềm thấm vị kết hợp độ giòn của gỏi cần tây, cà rốt, tuyệt hơn nữa khi chấm với nước sốt chua béo, thơm vị mè rang, cho món ăn hương vị mới lạ mà vô cùng hấp dẫn!

Thành phần
300 g thịt vịt, 300 g rau cần tây, 1/3 củ cà rốt, 3 nhánh đầu hành lá, Ớt sừng cắt sợi, Chanh, Tương ớt, mè, Đường, Tiêu, Nước tương, Xốt Mayonnaise
Hướng dẫn
1
Thịt vịt quay cắt lát dài khoảng 6cm. Rau cần cắt sợi. Phần lá cắt khúc. Băm nhỏ một ít lá rau cần. Cà rốt cắt sợi. Đầu hành lá chẻ nhỏ, cắt khúc.
2
Trộn đều hỗn hợp gồm: 1M nước tương , 1M nước cốt chanh, 1M đường và 1M tương ớt.
3
Trộn rau cần, cà rốt, đầu hành lá chẻ nhỏ và ớt cắt sợi với hỗn hợp xốt vừa pha.
4
Pha xốt chấm: Trộn đều 2M xốt mayonnaise ngọt dịu với 1m lá rau cần băm và 1m mè rang.
5
Xếp rau ra dĩa, cho vịt quay lên trên, rắc mè rang. Khi ăn chấm với xốt.
0/5 (0 Reviews)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *